¿BLANCO O AZÚL?

pez idealBuenas tardes mamis,ahora que estamos en verano y se acercan las vacaciones…he pensado en poner una lista de pescados blancos y azules,¿por qué? pues porque con la introducción de la alimentación complementaria y el pescado en concreto a los 8 meses, muchas de vosotras me preguntáis cuáles son los pescados blancos que se pueden comer desde ese mes y sinceramente, yo no me los se de memoria, de hecho, salvo los que por costumbre se que son blancos o azules de toda la vida el resto se lo pregunto al pescadero, así que por si os sirve de algo, aquí tenéis un par de listas útiles que por cierto, el congrio le he encontrado clasificado en ambos grupos por lo que yo esperaría hasta los 15-18m para dárselo a probar.

PESCADO BLANCO
Gallo,rape,faneca,lenguado,maruca,cabracho,congrio,gallineta,rodaballo,abadejo,bacaladilla,bacalao fresco,besugo,breca,dorada,gallo,lubina,merluza,mero,mujol,pescadilla,platija,rape,raya,rodaballo,rosada.

PESCADO AZUL:
Atún,anchoa,salmon,salmonete,jurel,pez espada,lamprea,verdel,caballa,sardina,norita,anguila,arenque,angula,atún,bonito,boqueron,caballa,carpa,congrio,jurel,palometa,pez espada,salmonete.

Y por último, deciros que he encontrado una pagina que me ha encantado, vuelve a ser de la OCU,pero habla del pescado y sus residuos como el mercurio, el cadmio…los indicados para embarazadas o niños menores de 3 años, me ha encantado esa referencia!aqui os dejo el link
http://www.ocu.org/alimentacion/alimentos/informe/guia-de-compra-de-pescado501684
¡Felices vacaciones a los que ya estáis en ello!

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Aumenta la produccion de leche materna

161052_1659Buenos días mamis, despues de unos días de estrés absoluto…he podido colgar el post que tenía pensado sobre alimentos productores de leche, los llamados “Galactogogos”.

A lo largo de la literatura hay diversas opiniones y listas de alimentos productores de leche, unos comprobados, otros menos, pero de lo que si que me he dado cuenta es de que no todos los alimentos recomendados son aptos en la lactancia, lo cual me parecía incongruente, pero es así, sobretodo en lo referente a las hierbas y especias, ya que en algunas listas te dan el “comino” como alimento galactogogo y sin embargo esta contraindicado en la lactancia por la alteración del sabor,no obstante,una hierba que se puede tomar en infusión, si la encuentras, es el fenogreco, que sí dispone de evidencias que lo demuestran, aún así, yo seguiría utilizando los que recomendamos en la consulta que son: la cebada (en cerveza 0.0,en frutos secos, en gránulos) y los cereales en general, ya que esta mas que comprobado que no solo son necesarios en la dieta sino que no tienen absolutamente ninguna contraindicación.

Os dejo un link de un estudio médico sobre alimentos galactogogos interesante, son 12 paginas pero viene a ser un material informativo de rigor científico, espero que os saque de dudas.

http://www.bfmed.org/Media/Files/Protocols/Pro_9_Galactogogues_Spanish0612_USE.pdf